{"id":16,"date":"2022-12-23T11:49:10","date_gmt":"2022-12-23T10:49:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.papillespotageres.fr\/?page_id=16"},"modified":"2025-01-14T16:29:00","modified_gmt":"2025-01-14T15:29:00","slug":"contact","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.papillespotageres.fr\/index.php\/contact\/","title":{"rendered":"Le Potager"},"content":{"rendered":"\t\t
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Le choix d'une culture sur sol vivant<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les vari\u00e9t\u00e9s de fruits et de l\u00e9gumes sont s\u00e9lectionn\u00e9es pour leurs qualit\u00e9s gustatives et leurs propri\u00e9t\u00e9s culinaires. Les graines sont sem\u00e9es sur place sous ch\u00e2ssis chauff\u00e9s, \u00e0 l\u2019aide d\u2019une technique de couches chaudes naturelles. Apr\u00e8s un suivie de leur d\u00e9veloppement et une bonne pr\u00e9paration des sols, nous proc\u00e9dons \u00e0 la plantation en pleine terre. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Reproduction des graines<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nos semis<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Plantation de pomme de terre<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Tout au long du cycle de culture nous mettons en place des techniques afin de pr\u00e9server et renforcer la biodiversit\u00e9 qui nous entoure, au-del\u00e0 de l\u2019absence d\u2019utilisation de produit phytosanitaire.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\"Escargot\"
Escargot<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"Papillon\"
Papillon<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"Hanneton\"
Hanneton<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"M\u00e9sange
M\u00e9sange charboni\u00e8re<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"M\u00e9sange
M\u00e9sange bleu<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"Orvet\"
Orvet<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"Papillon\"
Papillon<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"Grenouille\"
Grenouille<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"Crapaud\"
Crapaud<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"Grenouille\"
Grenouille<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"Grenouille\"
Grenouille<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"Chenille\"
Chenille<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"Grenouille\"
Grenouille<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"Sauterelle\"
Sauterelle<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"Abeilles\"
Abeilles<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"Papillon\"
Papillon<\/figcaption><\/figure><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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De la r\u00e9colte \u00e0 la cuisine<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A maturit\u00e9, les fruits et les l\u00e9gumes sont r\u00e9colt\u00e9s, puis transform\u00e9s directement dans la cuisine situ\u00e9e au pied du potager afin de garantir le meilleur pour nos papilles. Une attention particuli\u00e8re est port\u00e9e sur la qualit\u00e9 biologique de nos ingr\u00e9dients qui ne sont pas issus de nos cultures.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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R\u00e9colte des oignons<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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R\u00e9colte des fruits rouges<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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R\u00e9colte de tomate<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Le choix de la conserverie permet de profiter de nos fruits et l\u00e9gumes tout au long de l\u2019ann\u00e9e avec des recettes originales, parfois curieuses. Les bocaux peuvent accompagner les matin\u00e9es, les repas, ou encore les ap\u00e9ritifs.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\"Confiture
Confiture fraise rhubarbe<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>
\"D\u00e9coupe
D\u00e9coupe de l'aubergine<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>
\"Notre
Notre cuisine<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>
\"D\u00e9coupe
D\u00e9coupe courgette<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>
\"Pickles
Pickles courgette curry<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>
\"sauce
sauce tomate<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>
\"Mise
Mise en pot confiture<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>
\"Cuisson\"
Cuisson <\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>
\"Sauce
Sauce tomate<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>
\"Filtration
Filtration du sirop<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>
\"Sauce
Sauce tomate basilic<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>
\"Pickles
Mise en pot pickles<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>
\"Choucroute\"
Choucroute<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le choix d’une culture sur sol vivant Les vari\u00e9t\u00e9s de fruits et de l\u00e9gumes sont s\u00e9lectionn\u00e9es pour leurs qualit\u00e9s gustatives et leurs propri\u00e9t\u00e9s culinaires. Les graines sont sem\u00e9es sur place sous ch\u00e2ssis chauff\u00e9s, \u00e0 l\u2019aide d\u2019une technique de couches chaudes naturelles. Apr\u00e8s un suivie de leur d\u00e9veloppement et une bonne pr\u00e9paration des sols, nous proc\u00e9dons … <\/p>\n

Lire la suite de\u00ab\u00a0Le Potager\u00a0\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-16","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.papillespotageres.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.papillespotageres.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.papillespotageres.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillespotageres.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillespotageres.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16"}],"version-history":[{"count":32,"href":"https:\/\/www.papillespotageres.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":577,"href":"https:\/\/www.papillespotageres.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16\/revisions\/577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.papillespotageres.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}